[부천/신중동 맛집] 한우 오마카세, 프라이빗 룸식당 - 백제원

백제원 부천점 글을 연달아 올리는데 이번 백제원 가기 며칠 전에

아버지 환갑 때 가족행사로 백제원 가서 식사를 했었고,

이번에는 친한 친구들 끼리 다녀왔습니다.

 

결혼식 준비 도와줬다고 한우 오마카세를 사주던 친구..

 

 

아래 글은 이전에 아버지 환갑잔치때 다녀오고 남긴 후기 입니다.

2022.05.24 - [맛집/맛집] - [부천/신중동 맛집] 가족모임에는 프라이빗 룸식당 - 백제원

[부천/신중동 맛집] 가족모임에는 프라이빗 룸식당 - 백제원

 

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백제원 부천점

평일주말 동일

11:30 - 22:00

 

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저희는 한우 오마카세를 주문했습니다.

 

먼저 자차로 이동하신다면 발렛파킹이 되는 주차장입니다.

입구로 들어서면 어마어마한 나무가 반겨주고,

엘리베이터와 계단이 있으니 2층으로 올라가시면 됩니다!

역시나 이쁜 입구가 반겨줍니다.

기본은 역시 죽과 동치미가 나오네요.

육회와 육사시미

아버지 환갑때는 직접 싸주셨는데 이번에는 직접 싸주시진 않았습니다.

아마 환갑, 가족모임 등 특별한 날에 기분 좋으시라고 싸주시는것 같네요.

기본 찬은 비슷비슷 한 것 같습니다.

역시 두툼하고 맛있는 전도 나오네요.

부위는 등심, 안심, 꽃등심 이렇게 나오는것 같습니다.

중간에 살짝 위에 올라가있는건 새우살로 보이는데.. 정확하진 않구요!

오마카세라서 그런지 전복 버터구이도 주네요!

숯불에 직접 구워주십니다.

고기 익음 정도가 너무 좋죠??

입에 넣는 순간 고기가 녹는게 아니라 제가 녹아요...

지난번에는 찍지 못했던 낙지탕(?)

여기에 낙지를 넣어주십니다!

전복 버터구이! 

너무 맛있어요!

 

 

역시 갈 때마다 대접받는 느낌에 기분도 너무 좋게 나오는 식당 백제원입니다.

 

고기도 너무 좋았고, 기본찬, 코스들 하나하나 다 만족했습니다.

항상 친절하시고, 고기도 직접 구워주셔서 

저희는 그냥 대화만 하다가 먹으면 되니 더 좋았어요.

 

이렇게 직접 구워주고, 코스로 알아서 준비되는 곳들은

대화하기가 정말 좋죠.

 

특히 프라이빗 룸 식당이기 때문에 조용한 분위기에서 먹다보니

저희끼리만 있는 느낌도 나고, 

진솔한 대화도 더 오고갔던것 같습니다.

 

주변에 영업하시던 분이 계셨는데 영업을 따내려고 상대 기업 대접을 할 때

본인은 술을 못드시기 때문에 무조건 한정식이나 오마카세 같은 곳으로 대접한다고 하시더라구요.

이유는 주변이 조용하고, 알아서 준비되기 때문에 

그리고 급하게 먹고 가는 분위기가 아니라 천천히 먹는 분위기라서 

천천히 깊은 대화를 나눌 수 있다고 하셨습니다.

 

맞는 말 같습니다.

프라이빗 룸, 코스요리, 천천히 조용히 먹는 맛있는 음식.

이런 대접을 받으면 영업이든 상견례든 가족 모임이든

모두 기분 좋아지는 식사가 되지 않을까요?